Carta dei Vini 2017-09-19T19:26:19+00:00

un buon bicchiere di vino
allunga la vita.

Un buon vino è quallo che ci vuole

Godetevi una buona bottiglia di vino, il resto verrà da se.

Una cucina curata in ogni dettaglio, diventa più buona con un bicchiere di vino.

Cosa sarebbe un buon pasto senza un buon vino ad accompagnarlo. Ogni vino della nostra cantina è stato selezionato per accompagnare i nostri piatti e per accontentare i palati più esigenti e un po curiosi. Le nostre proposte rappresentano il meglio che ogni regione ha da offrire, passando dai bianchi ai rossi, senza dimenticare le bollicine e, perché no, qualche buona birra artigianale.

Un buon vino ci fa compagnia.
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I VINI BIANCHI

Trentino Alto Adige

• Sauvignon “Leisen” Az. Agr.Castell Salleg | 16 €
• Muller Thurgau Az. Agr. Castell Salleg | 16 €
• Sauvignon S. Michele all’Adige | 18 €
• Kerner Az Agr. Abbazia di Novacella | 18 €
• Sylvaner Az Agr. Abbazia di Novacella | 18 €
• Chardonnay Alois Lageder | 18 €
• Pinot Bianco Alois Lageder | 18 €
• Gewurtztraminer Istituto Agrario San Michele all’Adige | 20 €
• Gewurtztraminer Az. Agr.Messnerhof | 25 €

Friuli Venezia Giulia

• Sauvignon Az. Agr. Arzenton | 17 €
• Sauvignon Az. Agr. Le due torri | 20 €
• Pinot Grigio Az. Agr. Le due Torri | 17 €
• Ribolla gialla delle Venezie Az. Agr. I Clivi | 20 €
• Friulano “San Pietro” Az. Agr. I Clivi | 24 €

Piemonte

• Erabluce di Caluso Az Agr. Cieck | 15 €
• Gavi “Marne Bianco” Az.Agr. Le marne | 18 €
• “Coste di Riavolo” (riesling e gewurtztraminer) Az.Agr. San Fereolo | 24 €

Veneto

• Soave Classcio “Vin Soave” Az.Agr.Inama | 16 €

 Marche

• Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico “Becce” Az. Agr Col di Corte (Bio) | 14 €
• Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico“Le oche” Az. Agr. San Lorenzo | 18 €

Abruzzo

• Pecorino “Soprano” Az. Agr. Strappelli | 16 €
• Cerasuolo d’Abruzzo « Colle Trà » Az. Agr.Strappelli | 16 €

Lazio

• Frascati “496” Az. Agr. De Sanctis (Bio) | 14 €
• Ottonese” (100% bombino) Az Agr. Merumalia (Bio) | 16 €
• Satrico Az. Agr. Casale del Giglio | 14 €
• “Alborea” Az.Agr. Casale Certosa | 16 €
• “Alborea” (grechetto e malvasia puntinata) Az. Agr. Casale Certsoa (Bio) | 16 €
• Frascati Superiore “Primo” – Merumalia (Bio) | 18 €

Campania

• FIrpinia Falanghina “Insania” – Cantina Bambinuto | 15 €
• Greco di Tufo – Cantina Bambinuto | 20 €
• Fiano d’Avellino “Bechar” – Ciro Picariello (Bio) | 22 €
• Campania Fiano “Paone” – Cantina del Barone | 24 €
• Fiano di Avellino “Vigna della Congregazione” – Villa Diamante | 38 €

Sicilia

• Grillo Az. Agr. Ferreri&biano | 16 €
• Chardonnay “Eureka” Az. Agr. Marabino (bio) | 18 €
• Moscato di noto “Muscatedda” Az. Agr.Marabino (bio) | 18 €
• “Sole e Vento” (Zibibbo e Grillo) – Marco De Bartoli | 20 €
• Etna bianco “Ginestra” – Calcagno | 20 €
• Catarratto “Brasi” – Ferreri & Bianco | 20 €
• “Grappoli de grillo” (grillo 100%) – Marco de Bartoli | 32 €
• “Pietranera” AZ. Agr. (Zibibbo 100%) – Marco de Bartoli | 32 €

Sardegna

• Vermentino Nuraghe Crabbioni “Kanimari” – Tresmontes | 22 €

I VINI ROSSI

Piemonte

• Dolcetto d’Alba Az. Agr. Mauro Veglio | 15 €
• Barbera d’Alba Az. Agr. Mauro Veglio | 16 €
• Barbera d’Alba – Giuseppe Cortese | 18 €
• “Rosso della Motta” (80% nebbiolo e altri) – Centovigne | 18 €
• Barbera d’Alba – Cascina Roccalini | 20 €
• Langhe Nebbiolo “Coste” Az.Agr. Ferdinando Principiano | 22 €
• Langhe Nebbiolo – Oddero | 24 €
• Langhe Nebbiolo – Giuseppe Cortese | 24 €
• Roero “Prachiosso” – Negro Angelo | 25 €
• Rosso di Valtellina – Ar.Pe.Pe. | 25 €
• Langhe nebbiolo – Cascina Roccalini | 28 €
• Gattinara – Nervi | 30 €
• Barbaresco “Mondino” – Piero Busso | 40 €
• Barolo di Serralunga d’Alba – Ferdinando Principiano | 40 €
• Barolo – Mauro Veglio | 42 €
• Barolo – Oddero | 44 €
• Barbaresco Riserva – Cascina Roccalini | 60 €
• Barolo Bussia Soprano vigna Mondoca – Oddero | 80 €
• Barolo Bussia Vigna Mondoca Riserva – Oddero | 90 €

Trentino

• Alto Adige Pinot Nero – Castell Salleg | 18 €
• Lagrein Riserva – Messnehroff | 30 €

Veneto

• Valpolicella ripasso “Campo dei ciliegi” – Latium di Morini | 20 €
• Valpolicella superiore “Campo Prognai” – Latium di Morini | 25 €
• Amarone della Valpolicella “Campo Leon” – Latium di Morini | 48 €

Friuli

• Collio Rosso 2008 Az. Agr. Borgo del Tiglio | 34 €

Toscana

• Morellino di Scansano “Torello” – Poggio Trevalle | 15 €
• Chinati classico “Le Misse” – Candialle | 20 €
• Rosso di Montepulciano – Poderi Sanguineto | 20 €
• Rosso di Montalcino – Cantine Fanti | 20 €
• Rosso di Montalcino – Fattoria del Pino | 24 €
• Brunello di Montalcino – Cantine Fanti | 42 €
• Brunello di Montalcino – Fattoria del Pino | 50 €
• Toscana igt “Tignanello” – Marchesi Antinori | 80 €

Emilia Romagna

• Sangiovese di Romagna “Godenza” – Noelia Ricci | 24 €

Umbria

• Rosso di Montefalco “Rosso Mattone” Az.Agr. Briziarelli | 20 €
• Sagrantino di Montefalco “Vitruvio” 2008 Az. Agr. Briziarelli | 40 €

Abruzzo

• Montepucliano d’Abruzzo – Strappelli Guido(Bio) | 18 €

Lazio

• Cesanese di Olevano Superiore “Silene” – Damiano Ciolli | 17 €
• Cesanese di Olevano Riserva “Cirsium” – Damiano Ciolli | 32 €
• Habemus (Grenache, Syrah, Carignan) – San Giovenale (Bio) | 55 €

Campania

• Irpinia Aglianico “Pater Nobilis” – Villa Diamante | 38 €

Puglia

• Primitivo “Gioia del colle” Az. Agr. Fatalone | 18 €

Calabria

• “Chora Rosso” Az.Agr.L’Acino | 14 €
• “Toccomagliocco” Az. Agr. L’Acino | 18 €

Sicilia

• Noto Nero d’Avola – Marabino | 18 €
• Etna rosso – Calcagno | 18 €
• Frappato – COS | 20 €

Sardegna

• Cagnulari “Sussinku rosso” Nuraghe Crabbioni – Tresmontes | 22 €

NON SOLO VINI

Birre Artigianali

• Menabrea (bionda) 33cl – 4,8% | 4 €
• Saison Dupont (ambrata) 33cl – 6,5% | 5 €
• La Chouffe (Belgian ale) 33cl – 8% | 5 €
• Birra Artigianale Gladiatore Imperial Pilsner 75cl – 6% | 12 €
• Birra Cruda artigianale Gladiatore Strong Ale 75cl – 7,5% | 13 €

Le grappe

• Grappa friulana Domenis “40” – 40% | 4 €
• Grappa giovane “Villa Prato” Berta – 41% | 4 €
• Grappa Invecchiata “Villa Prato” Berta – 41% | 4 €
• Distillato di uva “Bimba” Berta – 40% | 5 €
• Grappa di Brachetto Invecchiata “Piasì” Berta – 40% | 5 €
• Grappa di Moscato “Valdavi” Berta – 40% | 5 €

Biologico

• Riesling D’Alsaec Az. Agr. Gingingler | 20 €
• “Il tempo ritrovato” Az. Agr. Poderi Veneri Vecchio bianco Beneventano igt | 24 €
• Zibibbo secco Az. Agr. Barraco vendemmia 2013 | 28 €
• Roso di Norma Az. Agr. Al Podere di Rosa | 12 €
• Dolcetto d’Alba Az.Agr. Anselma | 15 €
• “Chiesino rosso” Az. Agr. Al Podere di Rosa | 16 €
• “Nigrum” Aglianico del beneventano 2012 Az. Agr.Poderi Veneri Vecchio | 20 €
• Pinot Noir d’Alsace Az. Agr. Gingingler | 20 €
• Pinot Noir “Steiner” 2012 Az. Agr. Gingingler | 40 €
• Barolo “Collaretto” Az. Agr.Anselma | 45 €

Bollicine

• Vino spumante extra dry “Marai de Marai” Az. Agr.Foss Marai | 14 €
• Valdobbiadene prosecco “Strada di Guia 109” Az. Agr.Foss Marai | 16 €
• Blanquette de Limoux Brut Aimery | 25 €
• Franciacorta Brut “Solouva” Az.Agr. Solouva | 28 €
• Metodo Classico “Terzavia” Az.Agr. Marco de Bartoli | 32 €
• Champgane Jean Paul Deville brut | 45 €
• Champagne Cuveè Reserve Extra Brut Pierre Gerbais | 50 €

FRANCIA

Bianchi

• Cotes de Gascogne Alain Brumont (sauvignon e gros manseng) | 20 €
• Chablis Domaine Le verger | 36 €
• Pouilly Fumè “Les Angelots” Domaine Masson-Blondelet | 36 €
• Sancerre Paul Priere et fils | 36 €

Rossi

• Bourgogne Pinot noir 2013 Domaine Seguin Manuel | 36 €
• Crozes-Hermitage Cuvèe Gaby Domaine Du Colombier | 60 €

FUORI MENÚ

Bottiglie prodotte con tecniche non interventiste.
Non è stato usato nessun prodotto chimico,né in fase di coltivazione né in fase di vinificazione, che avviene in maniera spontanea spesso senza aggiunta di solfiti.

Bianchi

• “Chora bianco” igt Calabria (mantonico, guarnacca bianca, greco) – L’Acino | 15 €
• Vino frizzante bianco “Col Tamarie” (Veneto) – Viga San Lorenzo | 18 €
• Friulano “Borc Sandrigo” – Denise Montanar | 22 €
• Bianco igt Sicilia (grillo e catarratto macerato) – Viteadovest | 20 €
• Pinot Blanc D’Alsace – Gingingler | 20 €
• Bianco Trilli (moscato bianco macerato) (Umbria) – Ajola | 22 €
• “Il tempo ritrovato” (Grieco e Cerreto) (Campania) – Poderi Veneri Vecchio | 24 €
• Zibibbo Secco (Sicilia) – Barraco | 28 €
• “Mantonicoz” (Mantonico pinto) (Calabria) – L’Acino | 28 €
• Bianco Macerato (100% procanico) (Umbria) – Ajola | 30 €

Rossi

• “Chora rosso” (magliocco, guarnacca nera) (Calabria) – L’Acino | 15 €
• Trebbiolo (Emilia Romagna) – La Stoppa | 16 €
• “Prosa” (100% Pinot Nero spumantizzato) (Austria) – Meinklang, Osterreich | 18 €
• Rosso igt Sicilia (nero d’Avola,nerelle mascalese) – Viteadovest | 20 €
• “Nigrum” (aglianico) (Campania) – Poderi veneri vecchio | 20 €
• “Toccomagliocco” (magliocco 100%) (Calabria) – L’Acino | 20 €
• Puglia Primitivo “Miro” – Guttarolo | 22 €
• Pinot Noir D’Alsace reserve – Gingingler | 25 €